「一」から「土」で「左官」がつくるマルチかまど「コヘッツイHAJIME」

左官職人が１から全て手作業で作る、初心者でも簡単に扱えるエントリーモデルのマルチかまどです！場所の取らないコンパクトサイズで土壁の風合いを感じられます。コヘッツイHAJIMEはご飯を炊くだけでなく、燻製やダッチオーブンや焼き網を使用した調理などこだわりの時間をお愉しみいただけます。

【土の力で暮らしに癒しや楽しみを】
ご飯を炊くだけでなく、燻製やダッチオーブンや焼き網調理など、こだわりの時間をお愉しみいただけます。

燃料として薪・炭・固形燃料・ガス缶（CB缶・OD缶）を使用することが出来ます。固形燃料であれば、安全で室内でも使用できるなどそれぞれの楽しみ方があります。おすすめは薪です。次から次へと薪をくべて炎を自分でコントロールする醍醐味、ご飯を自分の器量だけで炊き上げる楽しみが味わえます。

【 薪 】 室外で使うことができます。
※換気が悪い場合、一酸化炭素中毒になる恐れがあります。　
【 炭 】 室外で使うことができます。　
【 固形燃料 】 室内、室外ともに使うことが出来ます。
※レンガ等を入れ高さを調整しご使用ください。
※室内で使う場合、換気のよい部屋でのみ使用できます。　
【 ガス缶（CB缶・OD缶） 】 室外で使うことができます。

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※使用中の「かまど」の底面は大変熱くなります。直接机・床等に置かれますと火災の原因となる恐れがございますので、調理の際は必ず同梱の台座（溶岩プレート）もしくは市販の耐火断熱レンガを地面、コンクリート他の上に敷き、防火対策を万全としてご利用いただけますようお願い致します。
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【 サイズ 】
［本　体］width：約220mm　height：約140mm
　　　　　depth：約220mm　weight：約1.8kg
［　釜　］鋳物製／weight：約1.5kg
［台　座］溶岩プレート／25×25cm角　weight：2.9kg

【 セット内容 】
・コヘッツイHAJIME
・鋳物釜
・木蓋
・台座（溶岩プレート）
・固形燃料×3個
・固形燃料用トング
・耐熱レンガ×2個

【ご注文の前にご確認ください】
※ご希望のカラー、仕上げをお選びください。
※受注生産品の為、ご注文後に製作にとりかかります。
　納期は注文から45日～60日ほどお時間をいただきます。
※写真と同一にはなりません。ご了承ください。
※仕様に関して予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

■お取り扱いについて
私どもでは表面の焦げ・吹きこぼれ・染みは、かまどの調理器具としての機能美の一部と考えています。しかしながら長くお使い頂けるよう、注意事項に沿ってご配慮頂けると幸いです。

■かまどのお手入れ方法
○使用していくうちにひび割れがおきます。
○直火の熱による土の変色や色むらがおきます。
○ご使用後、修理・塗り替えをご希望の方は有償にてお塗り替えいたします。（合わせて送料のご負担もお願いいたしております。）　CONTACTまたはお電話にてお問い合わせください。

■鋳鉄鍋のお手入れ・メンテナンス・保管方法及び注意事項
○お釜は耐熱の食用黒塗装がしてあります。（鋳物の場合）お釜を洗う際たわし・クレンザー等で強く擦りすぎますと、タンニン鉄及び塗膜が剥がれてしまいますのでご注意ください。
○水気をとり、米油等の油を塗って保管してください。
○使い始めは塗装の被膜で保護されているので錆びにくい状態ですが、使い込んでいくと被膜も取れて錆びやすい状態になります。
○錆が生じた際はクレンザー等で取り除き、米油等の油を塗って乾かしてください。（外側の銀色の部分は、風合いをたのしんで頂きたいため、防さび加工がなされていませんので特にさ錆びやすくなっています。ご注意下さい。）
○頻繁に錆が生じるようになった場合は茶殻を煮ることにより、茶渋がタンニン鉄として被膜し、鍋が錆びにくくなります。
○鍋でお湯を沸かし、茶殻を入れて20分ほど中火で煮込んでください。その後洗浄し、乾いた布で水分を拭きとった後ご使用ください。
○木蓋は陰干し、乾燥の後、室内で保管してください。